Sezamki

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Składniki

źródło:sxc.hu

źródło:sxc.hu

  • 1/2 kostki masła
  • 75 g cukru
  • 1 jajko, o temperaturze pokojowej
  • 150 g mąki pszennej
  • szczypta proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 60 ml mleka lub trochę mniej
  • 100 g sezamu

Sposób przygotowania

  1. Nagrzać piekarnik do temperatury 175°C.
  2. Przy pomocy miksera utrzeć masło z cukrem na gładką masę.
  3. Następnie dodać jajko i dobrze wymieszać.
  4. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i solą; dodać do utartego masła, mieszać do momentu aż wszystko się ze sobą dobrze połączy. Zalecane jest użycie miksera wówczas ciasto będzie bardziej puszyste i delikatne.
  5. Odrywać kawałki ciasta, wielkości orzecha włoskiego i formować z nich małe wałeczki.
  6. Uformowane wałeczki maczamy w mleku i obtaczamy w sezamie.
  7. Ciasteczka układamy  na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, odległość między ciastkami powinna wynosić około 2,5 cm. Ciastka nie wiele urosną.
  8. Ciastka włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około  20 minut, do momentu aż się ładnie przyrumienią.
  9. Ciasteczka najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Zostaw odpowiedź